«Вечный зов» на окраине

В середине сентября в Новосибирске открылось заведение томского ресторатора Владимира Бурковского — ресторан «Вечный зов». Для местных участников рынка его появление не стало неожиданностью — планы господина Бурковского на региональное развитие были обнародованы около года назад. Однако место, выбранное для заведения высокой ценовой категории, удивило новосибирских рестораторов.

Директор маркетинговой компании PreVIEW Елена Бабина с этим не согласна. «Насколько я знаю, «Вечный зов« позиционируется как дорогой ресторан, в Томске он считается одним из самых лучших. А для заведений подобного уровня месторасположение очень важно. Поэтому выбор такого места в Новосибирске – как минимум странный шаг: район ГБШ считается окраиной города, притом с не очень хорошим имиджем. Концепция заведения никак с этим не совпадает», – считает Бабина.

Континент Сибирь 23.09.2005